Disfruta de este delicioso y refrescante ceviche vegetariano con nuestras verduras La Huerta. Además de ser fácil y rápido de preparar, es súper saludable y delicioso. ¡Acompáñalo con lo que más te guste!

Necesitas:

• 1 ½ taza de guarnición de verduras La Huerta previamente descongeladas
  
• ½ taza de pepino en cubos
  
• ¼ taza de jitomate en cubos
  
• 3 cucharadas de cebolla morada finamente picada
  
• 2 cucharadas de cilantro finamente picado
  
• ¼ taza de aguacate partido en cubos
  
• Jugo de 3 limones
  
• Jugo de 1 naranja
  
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Simplemente mezcla todo en un bowl, deja marinar por 15-20 min, sirve y disfruta.