Postres y Bebidas
Chimichanga en salsa de fresas

Chimichanga en salsa de fresas

PREPARACIÓN 45 min
INGREDIENTES 12
PORCIONES 6
DIFICULTAD Media

Instrucciones

1

Mezclar las fresas, la miel de agave y el brandy en un bowl, reservar.

2

Mezclar el queso crema, la crema para batir, vainilla, azucar, canela y los pistaches en un bowl con la ayuda de un batidor globo, reservar.

3

Calentar ligeramente las tortillas, rellenar con un poco de mezcla cremosa, formar un paquetito con la ayuda de unos palillos; llevar a la alta fritura hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados.

4

Escurrir en el papel absorbente.

5

Acompañar con el helado de vainilla y la salsa de fresas.
INGREDIENTES
Chimichanga en salsa de fresas
Cantidad suficiente de aceite para freír
6 piezas de tortilla de harina
6 bolas de helado de vainilla
Chimichanga en salsa de fresas - relleno
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vainilla
¾ taza de pistaches picados
2 piezas de queso crema (190gc/u)
¼ taza de crema para batir
1 cucharadita de canela en polvo
Chimichanga en salsa de fresa - salsa
¼ taza de miel de agave
250g de Fresas La Huerta cortadas en rebanadas previamente descongeladas 250g de Fresas La Huerta cortadas en rebanadas previamente descongeladas 250g de Fresas La Huerta cortadas en rebanadas previamente descongeladas
1 ½ onzas de Brandy
Chimichanga en salsa de fresas
PREPARACIÓN
45 min
INGREDIENTES
12
PORCIONES
6
DIFICULTAD
Media
CHIMICHANGA EN SALSA DE FRESAS
Cantidad suficiente de aceite para freír
6 piezas de tortilla de harina
6 bolas de helado de vainilla
CHIMICHANGA EN SALSA DE FRESAS - RELLENO
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de vainilla
¾ taza de pistaches picados
2 piezas de queso crema (190gc/u)
¼ taza de crema para batir
1 cucharadita de canela en polvo
CHIMICHANGA EN SALSA DE FRESA - SALSA
¼ taza de miel de agave
1 ½ onzas de Brandy

Chimichanga en salsa de fresas

1

Modo de preparación
Mezclar las fresas, la miel de agave y el brandy en un bowl, reservar.

2

Modo de preparación
Mezclar el queso crema, la crema para batir, vainilla, azucar, canela y los pistaches en un bowl con la ayuda de un batidor globo, reservar.

3

Modo de preparación
Calentar ligeramente las tortillas, rellenar con un poco de mezcla cremosa, formar un paquetito con la ayuda de unos palillos; llevar a la alta fritura hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados.

4

Modo de preparación
Escurrir en el papel absorbente.

5

Modo de preparación
Acompañar con el helado de vainilla y la salsa de fresas.