DESAYUNO

Pudín de chía con avena Y fresas

• 4 cucharadas de chía 
• 4 cucharadas de avena
• *Hidratar con 1 taza de leche de almendras una noche antes
• Acompañar con 1 taza deFresas La Huertacon manzana verde
• 7 almendras o nueces en trozos
• Canela al gusto
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• Endulzante natural

Té 

COLACIÓN 1

• 1 taza de gelatina light
  
• 1 ruta picada
  
• 1 chorrito de leche de almendras
  
• 2 cucharadas de almendras fileteadas
  

COMIDA

• Picadillo con verduras 
• 110 g de carne molida de res
• 1 tza deZanahoria con chícharo La Huerta
• Caldillo de tomate al gusto 
• Acompañar con 2 tostadas+2 rebanadas de aguacate c/u

*Agua de Jamaica

Postre: 1 fruta

Preparación: 

1. Guisa la cebolla y enseguida agrega la carne y sal y pimienta al gusto.
2. Incorpora el caldillo de tomate y las verduras hasta hervir.
3. Acompaña con las tostadas y disfruta.
   

COLACIÓN 2:

Helado saludable:

• ½ taza de leche de coco o almendras
• 1 taza de fresas o Mango La Huerta
• 2 cucharadas de yogurt griego natural
• 1 cucharada de nibs de cacao o chispas de chocolate semiamargo
• 1 sobre de endulzante natural

*Licúa todo excepto el chocolate y si con la fruta congelada logras la consistencia deseada estará listo, solamente agrega los nibs de cacao y mezcla bien, de lo contrario puedes meter a la nevera 1 hr.

CENA:

Taquitos de lechuga con pollo 

• 4 hojas de lechuga grandes (se formarán 2 tacos con doble hoja)
• 90g de pollo cocido y deshebrado 
• ½ taza de pico de gallo 
• 1 taza deChampiñón rebanado La Huerta 
• 2 rebanadas de aguacate para c/u
• ¼ taza de garbanzos cocidos y sin piel 

Preparación: 

1. Guisa los champiñones con el pico de gallo en un poco de aceite de oliva.
2. Incorpora el pollo con los garbanzos y agrega sal y pimienta al gusto.
3. Coloca dos hojas de lechuga encimadas como si fueran una tortilla y rellena con el guisado.
4. Agrega el aguacate y salsa casera.
5. ¡Disfruta!