Limón agrio
1/4 cebolla
1/2 cebolla morada picada
2 cucharadas de cilantro picado
Tostadas
1 chile jalapeño fresco
250 g tomatillo verde pelado
3 tazas de caldo de pollo
2 dientes de ajo
Sal y pimienta al gusto
500 g pollo cocido y deshebrado
1/2 lechuga romana rallada